Руководитель службы питания

Вакансия 13130434   ·   4 февраля 2025, 12:40

Кадровое агентство

JobCart

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Анапа   –   на карте

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Вакансия компании ООО ПК "КАРУСЕЛЬ"

Курортный отель Кубань г. Анапа.

- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;

- Возможности для профессионального и карьерного роста;

- Повышение квалификации за счет организации;

- Корпоративные мероприятия для сотрудников;

- Дружную команду профессионалов с культурой работы в премиальном сигменте;

- Работа в центре города.

Обязанности

- Подготовка, разработка, внедрение всех документов, стандартов операционной деятельности всех подразделений службы питания на этапе подготовки к открытию отеля;

- Разработка концепции всех точек питания, проработка гастрономических направлений и меню;

- Обеспечение и контроль операционной деятельности подразделений службы питания отеля 4: шведская линия, промежуточное питание, лобби-бар;

- Управление финансово-экономической деятельностью службы. Разработка и анализ исполнения бюджета;

- Контроль наличия запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделения, необходимого для эффективного и непрерывного функционирования службы;

- Взаимодействие с поставщиками, контроль за качеством поступаемых товаров;

- Обеспечение укомплектованности персоналом и развитие команды;

- Управленческая отчетность и документооборот;

- Контроль выполнения стандартов сервиса и обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;

- Высшее образование в области общественного питания, торговли;

- Знание принципов ХАССП;

- Уверенный пользователь ПК (MS Offise)1С, Общепит, Склад, Меркурий, ЕГАИС;

- Знание кассовой дисциплины;

- Доброжелательность и выдержанность при общении с гостями и сотрудниками;

- Личные качества: высокая самоорганизация, коммуникабельность, клиентоориентированность, нацеленность на результат, готовность к работе в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, умение работать в команде.


Дорожный рабочий

38 000 руб.

Анапа

Медицинская сестра операционная

16 242 – 25 000 руб.

Анапа

Продавец продовольственных товаров

от 50 000 руб.

Анапа

Санитарный врач

от 100 000 руб.

Анапа

Курьер (подработка)

120 000 – 170 000 руб.

Анапа

Водитель-курьер на личном автомобиле

80 000 – 120 000 руб.

Анапа

Уборщик служебных помещений

20 000 – 25 000 руб.

Анапа

Врач-гастроэнтеролог

25 000 руб.

Анапа

Врач-педиатр участковый

35 000 руб.

Анапа

Медицинская сестра палатная (постовая)

16 242 – 25 000 руб.

Анапа



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!