Повар

Вакансия 12511261   ·   30 января 2025, 10:30

Вакансия ЦЗН

АО ГНЦ "ЦЕНТР КЕЛДЫША"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Анапа   –   на карте

Заработная плата

26 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Обеспечить приготовление блюд для детей разного возраста согласно меню, установленному и утвержденному в ДСОЛ «Планета» АО ГНЦ «Центр Келдыша». Пребывать на рабочем месте исключительно в спецодежде. Строго соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Во время кулинарной обработки пищевых продуктов строго соблюдать все технологические требования. Принимать от кладовщика продукты по утвержденному меню-раскладке на предстоящий день под подпись. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке. Строго соблюдать все правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и исключительно промаркированным инвентарем. Во время работы технологического оборудования должна полностью исключаться возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Весь имеющийся кухонный инвентарь следует хранить раздельно и применять исключительно по их прямому назначению, нельзя допускать использование посуды со сколотыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью. Строго соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Строго соблюдать во время кулинарной обработки пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд. Строго соблюдать все правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов. Все штучные продукты повар обязан выдавать на отряды по счету, в соответствии с тетрадью учета детей в отрядах. Выдавать готовую пищу исключительно после снятия пробы бракеражной комиссией обязательно отметив вкусовые качества, готовность блюд и зафиксировать соответствующую запись в бракеражный журнал готовых блюд. Соблюдать правила и нормы охраны труда, пожарной и электробезопасности на рабочем месте, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка. Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Требования

Обращаться в рабочие дни с 08.00 до 17.00

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/91467070-d10f-11ec-8669-813aa7e4e138/05901e55-0858-11ef-8b46-e7d0d2cf29b1


Старший вожатый

22 500 – 24 000 руб.

Анапа

Учитель математики

35 000 – 40 000 руб.

Анапа

Преподаватель по классу скрипки

22 440 – 40 000 руб.

Анапа

Уборщица/ик г.Анапа

от 34 500 руб.

Анапа

Продавец продовольственных товаров

от 50 000 руб.

Анапа

Врач-эндокринолог

45 000 руб.

Анапа

Официант

от 35 000 руб.

Анапа

Инженер высшей категории (класса)

24 000 руб.

Анапа

Педагог-организатор

от 24 000 руб.

Анапа

Машинист по стирке и ремонту спецодежды

22 440 – 23 000 руб.

Анапа



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!