Организация работы предприятия: налаживание и контроль технологических процессов, ценообразование, подбор и обучение персонала, контроль кассовой дисциплины, предоставление ежемесячного финансового отчета собственнику.
Период работы
апрель 2011 — май 2014 (3 года 2 месяца)
Должность
Продавец (магазин женской одежды)
Компания
Город Днепр
Обязанности
Обслуживание покупателей, заказ, прием и переучет товара, ведение первичной бухгалтерии.
Период работы
сентябрь 2007 — январь 2011 (3 года 5 месяцев)
Должность
Директор ресторана
Компания
Город Днепр
Обязанности
Организация работы предприятия с момента строительства (план, расстановка цехов), подбор и закупка необходимого оборудования и инвентаря в соответствии с концепцией заведения и разработанным меню. Подбор и обучение персонала (официантов, т.к. более 5 лет - работала официантом). Контроль работы заведения: соблюдение стандартов обслуживания гостей, взаимодействие со всеми цехами (ежедневные "планерки"), работа с поставщиками . Предоставление ежемесячного финансового отчета собственнику. Взаимодействие с контролирующими органами.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2007 год
Учебное заведение
Харьковский Государственный университет питания и торговли
Специальность
Менеджер в торговле
Дополнительная информация
Иностранные языки
Украинский (Свободный)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
Курсы "Директор ресторана"
Навыки и умения
Обладаю организаторскими способностями, есть понимание работы и процессов в розничной торговле и сфере услуг (ресторанный бизнес, аквачистки, химчистки), легко обучаюсь.
Обо мне
Коммуникабельна, отвественна, порядочна, в хорошей физической форме, без вредных привычек.